Aku Menyimpan Daun Ketumbar dengan “Cara Ini”, Siapa Sangka Sebulan Kemudian Semua Daunnya Masih Segar Seperti Baru Dipetik!

Posted on

Daun ketumbar banyak digunakan sebagai penyedap makanan berkuah di Asia. Seringkali daun ketumbar disamakan dengan seledri dan peterseli. Padahal, jika diamati lebih teliti, bentuk daun ketumbar cenderung lebih kecil dan membulat dengan warna hijau yang lebih terang, cukup kontras jika dibandingkan dengan seledri dan peterseli.

Tidak hanya sebagai bahan penyedap, daun ketumbar pun ternyata memiliki manfaat lain untuk kesehatan, seperti mencegah batu ginjal, menurunkan kadar gula darah, mendetoksifikasi racun, menyembuhkan masalah pencernaan, mengurangi gangguan saat menstruasi, serta mencegah penyakit yang berhubungan dengan tulang dan pembekuan darah.

Sekali membeli daun ketumbar, tentunya kita akan langsung membelinya dalam jumlah cukup banyak. Hal ini tentu berbanding terbalik dengan jumlah yang kita gunakan, baik sebagai penyedap maupun untuk dikonsumsi sebagai obat, yang relatif sedikit. Lalu, bagaimanakah cara menyimpan sisa daun ketumbar tersebut agar tetap segar untuk waktu yang lama?

1. Langkah pertama

Pertama-tama, petik daun yang sudah layu dan juga buang akarnya. Catatan: setelah selesai dibersihkan, tidak perlu dicuci.

2. Langkah kedua

Siapkan aluminium foil dan bungkus daun ketumbar yang sudah dibersihkan tadi.

3. Langkah ketiga

Setelah, itu simpan di dalam kulkas. Dengan cara ini, daun ketumbar bisa bertahan hingga satu bulan.

 

Sumber: YouTube

Loading...
loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *