Rahasia Enaknya Mie Ayam Buatan Abang Langganan Udah Bisa Dibikin Di Rumah Pakai “Resep” Ini, Hasilnya 100% Sama Lho!

Posted on

Cara membuat mie ayam rumahan

Bahan :

Kemiri 4 butir

Air rebusan daging ayam 2 L

Ketumbar 1 sdt

Bawang putih 4 siung

Jahe 1 ruas

Minyak ayam 500 ml

Daging ayam 300 g

Bawang merah 4 buah

Mie basah atau mie telor 500 g

Kunyit seruas jari

Tulang ayam secukupnya

Garam 1 sdt

Lada bubuk sdt

 

Cara membuat :

Pertama, kita akan membuat kuah kaldu mie ayam terlebih dahulu, yaitu dengan merebus lagi air rebusan daging ayam ditambahkan dengan lada bubuk, garam, dan tulang ayam secukupnya.

Kedua, membuat toping ayam. Ayam yang telah direbus kemudian di potong kecil-kecil atau potong halus.

Haluskan bumbu yang terdiri dari bawang putih, bawang merah, ketumbar, kunyit, kemiri, dan jahe.

Tumis ayam dengan bumbu yang telah dihaluskan.

Tambahkan garam dan penyedap rasa secukupnya.

Setelah kuah mie ayam dan toping ayam, kita beranjak pada mie ayam. Rebus mie basah atau mie telur hingga matang.

Selama merebus mie, siapkan mangkuk. Kemudian tambahkan 1 sdm minyak ayam dan sdt merica.

Masukkan mie yang telah matang ke dalam mangkuk. Kemudian aduk mie hingga tercampur sempurna dengan minyak ayam.

Tambahan toping ayam dan juga kuah ayam.

Mie ayam siap disajikan.

 

Sumber: Youtube

Loading...
loading...

Leave a Reply

Your email address will not be published. Required fields are marked *